Drie wedstrijden

De meest prestigieuze culinaire wedstrijden van België

Twee van onze wedstrijden zijn officieel erkend door de minister bevoegd voor Middenstand bij wet van 13 mei 2009 als officiële meesterschapswedstrijden.

De benamingen “Eerste Kok van België” en “Eerste Maître d’hôtel van België” gevolgd door het jaar van de wedstrijd zijn dus beschermd en voorbehouden aan de officiële meesterschapswedstrijden van de Club Prosper Montagné. Het doel is om de organisatoren geen oneerlijke concurrentie te laten ondervinden van andere wedstrijden waarvan de ernst en de objectiviteit niet altijd gewaarborgd zijn, maar ook om de zichtbaarheid van deze wedstrijden bij het grote publiek te versterken en hun geloofwaardigheid ten opzichte van de beroepsmensen te garanderen.

Daarnaast organiseert onze vereniging ook de wedstrijd “Eerste Patissier-Chocolatier van België”.

BELANGRIJKE MEDEDELINGEN
Het reglement van de wedstrijd “Eerste Kok van België 2021” is gewijzigd.
De uiterste datum van inschrijving is nu 15 juli 2020 in plaats van 15 juni 2020.

Het reglement van de wedstrijd “Eerste Maître d’Hôtel van België 2021” is gewijzigd.
De uiterste datum van inschrijving is nu 15 juni 2020 in plaats van 15 mei 2020.
De halve finale en de finale zullen doorgaan op dezelfde dag: 05 oktober 2020.

Het reglement van de wedstrijd “Eerste Patissier – Chocolatier van België 2021” is gewijzigd.
De uiterste datum van inschrijving is nu 15 juli 2020 in plaats van 15 juni 2020.

Drie unieke wedstrijden

Wedstrijd

Eerste Kok van België

Peter Goossens, Provoost van de Keukenchefs, staat in voor de coördinatie en het goede verloop van de wedstrijd ‘Eerste Kok van België’.

Wedstrijd

Eerste Kok Maître d’Hotel van België

Provoost Alain Thoon staat in voor de coördinatie en het goede verloop van de wedstrijd “Eerste Maître d’Hotel van België”.

Wedstrijd

Eerste Pâtissier-Chocolatier van België

Aan deze wedstrijd kunnen alle professionele banketbakkers en chocolatiers deelnemen, die hun beroepsactiviteit uitvoeren op het Belgische grondgebied.

Voor de winnaars

Prachtige prijzen

De belangrijkste prijzen zijn uiteraard de titels ‘Eerste Kok van België’ en ‘Eerste Maître d’Hotel van België’. Die zijn strikt voorbehouden aan de winnaars.

De ‘Eerste Kok van België‘ ontvangt

  • een exclusieve koksvest met bijpassende speld
  • een kunstwerk van de heer Van Ruysevelt, aangeboden door de Provoosten van Club Prosper Montagné
  • een culinaire citytrip voor 2 personen.

De ‘Eerste Maître d’Hotel van België‘ ontvangt

  • een uniek juweel ontworpen door ‘Katherine Berquin Jewels’, aangeboden door de Provoosten van Club Prosper Montagné
  • een culinaire citytrip voor 2 personen

De ‘Beste Keukencommis‘ en de ‘Beste Zaalcommis‘ krijgen een handgemaakt mes aangeboden door meestersmid Clem Vanhee (Atelier185).