Le concours de « Premier Cuisinier de Belgique » se déroule chaque année et a acquis ses lettres de noblesse au fil des ans. Il est considéré par les professionnels comme les compétitions les plus prestigieuses en Belgique.
Nos gagnants se distinguent aussi lors de compétitions internationales. Reconnu comme la plus haute distinction de la profession en Belgique, le titre de « Premier Cuisinier de Belgique », Concours organisé par le Club Prosper Montagné, est attribué à l’issue d’une série d’épreuves dont le déroulement est soumis à des règles strictes. Chacune des étapes est contrôlée et jugée avec la plus grande rigueur. Les membres des jurys des diverses épreuves sont choisis à la fois pour leurs hautes compétences professionnelles mais aussi pour leur parfaite neutralité et la pertinence de leurs conclusions.